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黄山名茶:太平猴魁、黄山毛峰、野生茶叶专卖

黄山凤尾茶业

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黄山区再添一项中国农业重要文化遗产


2017-07-11       作者:杨柳居士

  6月28日,农业部公布第四批中国重要农业文化遗产名单,“安徽黄山太平猴魁茶文化系统”光荣入列,我区喜添一项中国重要农业文化遗产!

  中国重要农业文化遗产发掘认定工作是由农业部组织开展的,每两年一批。依据《中国重要农业文化遗产认定标准》和《重要农业文化遗产管理办法》,在省级农业主管部门初审推荐基础上,经农业部中国重要农业文化遗产专家委员会评审,并在中国农业信息网公示后,才最终予以认定。本批我省仅有“铜陵白姜”、“太平猴魁”两项系统成功入列。

  “太平猴魁茶文化系统”底蕴深厚、内容丰富。猴魁传说、神话典故,口耳相传、生动有趣;1915年巴拿马万国博览会一等金奖、1955年中国十大名茶等等,猴魁百年辉煌,揽尽天下美誉;“饮杯猴茶,如得知己”,孙中山、周恩来等伟人与猴魁历史渊源流长;“四拣八不要”, 猴魁采摘之考究,标准之严格,在我国名茶中亦属罕见;制造?#23478;?#21313;分精湛,投叶极少,火候稳准,手法独特;“两刀一枪三尖平”,猴魁茶树品种特征更为一绝,享受省级保密项目已30余载;扁平挺直、魁伟重实、色泽?#26376;獺?#20848;香高爽、滋味甘醇,“猴韵”品质惹人醉;国礼茶故事则脍炙人口,外国元首青睐猴魁有加;猴魁茶艺气势磅礴,超凡脱俗,屡获国内外大奖;猴坑茶文化楼、太平猴魁博物馆、体验中心等?#24067;?#35774;施建成开放;专著《太平猴魁》、《百年猴魁》、《仙崖绿金 猴坑》,小说《茶,魁》,连环画《猴坑传奇?#36820;认?#32487;正式出版发行,还有大型神话剧《猴魁传》,有关的茶对茶联、诗词歌赋更是枚不胜举。猴魁茶文化内涵可谓向实不虚。

  此次“太平猴魁”入列中国重要农业文化遗产名单,为我区太平猴魁茶文化的深入挖掘及保护带来了有利契机,同时也标志着太平猴魁在品?#24179;?#35774;和保护方面已步入一个全新里程。我们将再接再厉,以挖掘、保护、传承和利用为核心,在有效保护的基础上,与休闲农业发展有机结合,努力实现文化、生态、社会和经济效益的统一,进一步繁荣农业农村文化,?#24179;?#29616;代农业发展,促进农民增收致富。


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